 |
| Zeytin Hasadı |
| Zeytin hasadı zeytin ve zeytinyağı üretiminin en hassas noktasını oluşturmaktadır. Zeytinin yıpranmadan toplanması ve fabrikalara taşınması zeytin ve zeytinyağın kalitesini etkileyen en önemli faktörlerdendir. Zeytin üretiminde en fazla işgücü gereksinimi duyulan işlemlerin başında hasat...>>> |
|
|
|
 |
| Zeytin Hasat Yöntemleri (Sırıkla Zeytin Hasadı) |
| Zeytin Nasıl Hasat Edilir Hasat yöntemlerinden bir tanesi kapasite artışı ve yüksek dallardaki zeytinleri daha hızlı toplamak için kullanılan ancak yanlış bir hasat yöntemi olan sırıkla vurma her ne kadar günlük toplama kapasitesini artırıyor olsa da birçok açıdan sakıncalıdır. Sırıkla...>>> |
|
|
|
 |
| Makine İle Hasat |
| Zeytin Hasat Yöntemleri içerisinde makine ile hasat özellikle son yıllarda ön plana çıkmaya başlamıştır. Zeytin ağaçları büyük gövdeli, yüksek ve geniş taçlı ağaçlar olduklarından zeytin toplama için çeşitli makineler geliştirilmiştir. Özellikle yaşlı ve bakımsız ağaçlar zeytinin çeşidine...>>> |
|
|
|
 |
| Zeytin Hasat Zamanı |
| Zeytin Hasat Zamanı Hasat; en önemli zeytin üretim maliyet unsuru olup yapılma şekli ve zamanı ağacın verimliliği ile ürünün değerlendirme şekline göre kalitesi üzerinde etkili olmaktadır. Günümüzde zeytin hasadı büyük çoğunlukla sırıkla yapılmaktadır. Diğer yöntemler olan tarakla ve elle...>>> |
|
|
|
 |
| Zeytin Hasat Makineleri |
| Zeytin hasat makineleri dal veya gövdeyi sarsarak ürünü düşürmektedir. Ürün darbe almadığı için zarar görmemekte ağaç filizlerinde ise kırılma ve yaralanma yaşanmadığı için enfeksiyon riski ortadan kalkmaktadır. Zeytin hasat makineleri ile yapılan hasat diğer toplama yöntemlerinin ortaya...>>> |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
