|
|
| Kolon Sızması Zeytinyağı nedir sorusunun cevabı tek kelimeyle sahte sızma zeytinyağıdır. Yemeklik olarak değerlendirilemeyen asidi yüksek, kötü koku ve görüntüye sahip rafinelik yağlar, son derece gelişmiş rafinerilerde yüksek basınç altında ısıl işleme tabi tutuluyor ve asidi düşürülüyor. Bu şekilde üretilen ve "Sızma Zeytinyağı” olarak piyasaya sunulan yağlara Kolon Sızması deniliyor. |
 |
|
| Sızma zeytinyağı hiçbir ısıl işlem görmeden üretilen bir yağ çeşididir yani meyve suyu olarak düşünebiliriz. Kolon Sızması zeytinyağı sızma olarak piyasaya sunan üreticiler, ürünlerini Sızma zeytinyağı fiyatına satarak haksız kazanç sağlıyorlar. Bu üretim ancak büyük firmaların tesislerinde yapılabiliyor. |
|
|
|
|
